Trois points à retenir qui marquent Bairols : l'architecture du village est intacte, un effort tout particulier a été mis sur la création de gîtes ruraux exceptionnellement exposés et une auberge reprise par des professionnels Italiens qui offrent une carte unique...et gastronomique.
Ce village-rue suit la ligne de crête de la montagne sur laquelle il est accroché. Cette caractéristique donne une athmosphère très particulière à ce charmant village. 
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