Altitude : 243 m. A 71 kms de Troyes et 8 kms de Bar. Située sur la route touristique du champagne, Colombé-le-Sec compte 154 habitants et s’étend sur 878 ha. Son nom se repère dès le XIIè siècle : « Columbare Siccum » est mentionné en 1101 sous le nom de « Colombarium ». Ce nom viendrait de « colombe ». En effet, le village comportait beaucoup de pigeonniers dont certains ont appartenu à l’abbaye de Clairvaux. « Sec », serait un qualificatif pour son plateau calcaire. Sobriquet attribué autrefois aux habitants : les Teurteux, Arables ou Turlupins.A visiter :L’église St Martin XIIè siècle, remaniée XVIè et après. Il ne reste de roman que deux fenêtres de l'abside, le grand portail et la tour centrale. Peintures et fresques murales.
Le Cellier aux Moines, XIIè siècle (ancien cellier de l’Abbaye de Clairvaux)
Un étrange lavoir circulaire vraisemblablement médiéval.
